La gestion des biodéchets en restauration
Le dernier rapport du GIEC nous le rappelle avec brutalité : notre planète ne peut plus attendre ! Dans la continuité du Grenelle 2, la loi du 10 février 2020 instaure la valorisation systématique des déchets de cuisine et de table.
Nos prédictions 2022 dans le secteur déchet
Pour prédir les changements à venir en 2022 nous n'avons pas lu dans notre boule de cristal. Nous avons plutôt fait appel à nos experts ! C'est moins drôle, mais c'est plus sûr.
Comment vous allez rater le compostage de vos biodéchets … ou pas !
Valoriser vos biodéchets, vous y pensez ? C’est une très bonne idée, d’autant que la loi vous y oblige d’ici 2024.Mais attention dans ce genre de ce projet nous avons constaté 7 erreurs courantes qui peuvent freiner voir empêcher la réussite. Quels sont donc les écueils à suivre… ou plutôt à éviter ?
Comment obtenir un compost de qualité ?
En lisant cet article, vous comprendrez ce tout ce qui fait un bon compost, d’une grande qualité agronomique. Et découvrez votre mode de compostage idéal !
