Composter c’est bien, avec le meilleur bilan carbone possible c’est mieux !

C’est pour cela que nous avons chargé Ekodev d’établir le bilan carbone de toutes les méthodes de traitement des biodéchets. Avec un facteur d’émission de 10,2kgCo2 / tonne de biodéchets la solution UpCycle de compostage micro-industrielle sur place est la plus vertueuse en terme de bilan carbone.

Par Maëlle Joulin. Article mis à jour le 17 septembre 2021

Le bilan carbone®, c’est quoi ?

Le Bilan Carbone® est un outil développé par l’ADEME depuis 2002.

Il sert à évaluer l’impact de l’ensemble de l’activité d’une entreprise, d’une administration, d’une collectivité ou même d’un individu sur un an.

Les émissions de différents gaz à effet de serre sont converties en une unité commune : l’équivalent CO2 (noté CO2e).

La méthode Bilan Carbone® rappelle que la transition écologique passe en priorité par la réduction des émissions de Gaz à effet de serre.

Il ne s’agit pas de soustraire les émissions évitées pour compenser un effet néfaste. Elle promeut donc les solutions les plus sobres. Il n’est pas question de promouvoir une seule solution, mais plutôt celle qui sera le plus adaptée à chaque situation.

Timothée Quellard vous explique tout dans cette vidéo.

Bilan carbone du composteur UpCycle : méthode de calcul

L’analyse tient compte des émissions annuelles relatives :

  • à l’énergie nécessaire à l’utilisation de la machine
  • à l’achat de structurant (qualifiés d’intrants)
  • aux déplacements liés à la formation et à la maintenance
  • au fret correspondent à la livraison de la machine du site de production en Angleterre de Tidy Planet, le fabricant dont UpCycle est distributeur en France, jusqu’à son site d’exploitation
  • aux immobilisations correspondant aux bâtiments, matériaux et équipements.

Le composteur UpCycle émet donc 503 kgCO2e/an, en traitant 50T par an. Son Facteur d’émission est donc de 10 kgCO2e / tonne de biodéchet.

Pourquoi le composteur UpCycle optimise le bilan carbone de vos déchets organiques ?

  • Il évite le transport lié à la collecte de vos biodéchets
  • Il consomme très peu d’énergie pour composter de gros volumes de biodéchets sans fuite d’autres gaz (méthane et protoxyde d’azote)
  • il produit un compost de grande qualité, hygiénisé et normé

Pour optimiser le bilan carbone de vos biodéchets cliquez ici

Le saviez-vous ? Le compost : facteur-clé dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre

Le compost utilisé en agriculture permet de réduire la consommation d’engrais chimiques de synthèse dont le cycle de vie est très émetteur de GES, car il implique notamment de l’extraction minière ou gazière, des procédés de transformation industriels et du transport.

 Le compost permet également de stocker directement du carbone en restaurant le stock de matière organique des sols agricoles. La synthèse de l’étude 4 pour 1000 menée par l’INRA (2019) met par ailleurs en avant le fait que le stockage de carbone dans les sols agricoles via l’apport de compost de biodéchets est un levier d’action important pour lutter contre le réchauffement climatique

Retrouvez toutes ces explications en détail dans notre Livre Blanc « Mettre en place le tri et la valorisation des biodéchets »UpCycle, 2019.

Pour aller plus loin

LIVRE BLANC | Mettre en place le tri et la valorisation des biodéchets

Le "big book" très complet pour tout comprendre et trouver une solution adaptée à vos besoins. Vous y trouverez des conseils pour mettre en place une gestion des biodéchets sans difficulté et à coûts optimisés, avec des études de cas selon votre typologie, petit ou grand restaurant, collectivité etc.

L’objectif de ce livre blanc est de donner des repères aux professionnels confrontés à ces enjeux.  Chez UpCycle, nous travaillons depuis 2011 sur le rétablissement du cycle de la matière organique, de la fourche à la fourchette… à la fourche .Cela nous a donné l’occasion de collaborer avec des personnes passionnantes à qui nous avons donné ici la parole. Depuis 2016, nous installons des systèmes de compostage sur site, c'est d'après nos analyses la solution optimale pour nombre de nos clients (cf. études de cas). Nous partageons ici ces analyses, et espérons vous donner l’envie de franchir le pas !

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Questions fréquentes

Le compostage électro-mécanique est le meilleur compromis entre une approche industrielle, et une approche low tech. Les biodéchets sont compostés dans des composteurs électromécaniques. Le côté « industriel » optimise l’hygiène, réduit les nuisances et permet un compost de qualité. Ces composteurs ont les bienfaits des composteurs type bacs bois : très économes, ultra locaux, ils sont un support d’animation et de connexion des habitants aux enjeux du vivant. Sans les inconvénients ( odeurs, nuisibles, faiblesse des capacités de volume..)

Cette solution est optimale pour tous les émetteurs professionnels de 10 à 2000T/an, pour les quartiers denses et pour les communes isolées.

D’ici 2023 tous les producteurs de biodéchets, notamment alimentaires devront les trier et les valoriser. ( Depuis 2016 c’est déjà obligatoire pour les producteurs de plus de 10t / an)
En pratique cela signifie que chaque collectivité, chaque entreprise doit s’organiser pour permettre à l’ensemble des citoyens de jeter ses déchets organiques dans une filière de valorisation : soit compostage, soit méthanisation.

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