Quelle taille de composteur pour quels besoins ?
Au programme de cette démonstration live animée par Grégoire Bleu, Co-fondateur et Maëlle Joulin, directrice marketing :
- Comment se passe le tri des déchets alimentaires, quels déchets et quels contenants pour les particuliers, les professionnels.
- Découverte du Point d’Apport Volontaire connecté conçu et fabriqué par UpCycle
- Roulage de la remorque électrique K-Ryole capable de transporter en toute sécurité 4 bennes de 120L
- Versage de benne dans un broyeur taille L
- Compréhension du composteur électromécanique D330
- Q&R
Vos principales questions! ( Et nos réponses ☺️)
Quelle taille de composteur pour quels besoins ?
Le petit modèle, le D70 : couvre les besoins de 2000 habitants et d’un restaurant de 500 couverts/ jour
Le modèle intermédiaire, le D160 = 4000 habitants, ou 1000-1200 couverts jour
Le grand modèle, le D330 : 6000 à 10 000 habitants et un restaurant de 2000 à 2500 couverts / jour.
Ils sont conçus pour être installés en extérieur, mais peuvent aussi être installé en intérieur. Il faudra faire attention à la hauteur des plafonds dans ce dernier cas.
Obtient-on vraiment du compost en 15 jours ?
Ce qui sort du composteur est du pré-compost. Il faut donc ensuite le laisser maturer 6-8 semaines. Il peut être entreposer dans des caisses palettes faciles à gerber ou dans des big bag respirants. Dès sa sortie, le compost est analysé. Chez tous nos clients, il a été normé NF 44-051 et peut être utilisé en agriculture biologique.
Le broyeur accepte t il des matières telles que couverts compostables, os, et de quelle taille ?
Le broyeur accepte en effet des matériaux compostables tels que des couverts, des gobelets, des touillettes. Il accepte tout ce qui sort d’une cuisine de restaurant classique, y compris des os de poulet etc. La matière est ensuite hygiénisée dans le composteur, avec un couple durée-température qui correspond aux normes en vigueur.
La remorque de transport est-elle électrique ?
OUI ! Dans la mesure où elle peut transporter 4 bennes de 120L remplis de biodéchets elle est assistée par deux moteurs électriques. Elle est très facilement tractable à main ou à vélo. Elle s’arrête net et ralentit dès qu’on lui demande. Elle est évidemment homologuée pour circuler sur la voie publique.
Le Point d’Apport Volontaire suffit-il pour couvrir un quartier ?
NON ! En fait en fonction du type d’habitat ( milieu urbain dense ou rural) il faudra prévoir un maillage plus ou moins serré du nombre de composteur. Si vous vous demandez pourquoi cette différence entre milieu urbain dense ou milieu rural regardez le replay ! Sinon le nombre de PAV sera toujours calculé en fonction des besoins spécifiques de votre territoire.
Location ou achat ?
Les deux sont possibles. En fonction de vos besoins, de vos contraintes nous vous accompagnerons pour trouver le meilleur business modèle, les subventions disponibles le cas échéant, et le meilleur plan d’investissement. Nous ne vous fournirons notre solution de compostage sur place que si nous sommes persuadés que c’est la meilleure solution pour vous.
Combien ça coûte ?
Cela dépend vraiment des besoins de chacun. Grégoire vous donne une idée moyenne de notre coût €/T dans le replay, alors on ne va pas le spoiler, regardez le REPLAY et vous saurez 😉
FICHE PRATIQUE | Calculez l’empreinte carbone de vos déchets alimentaires
Vous vous demandez quelle différence ça peut faire de jeter vos déchets alimentaires dans la poubelle classique plutôt que de les composter ? Grâce à cette calculatrice vous pourrez découvrir votre taux de GES émis lorsque l’on jette des déchets dans la poubelle plutôt que de les composter. Vous pourrez aussi découvrir les économies de GES que vous pourriez faire grâce au compostage.
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