Par Maëlle Joulin. Article mis à jour le 28 juin 2021
Main dans la main avec vous pour une transformation tranquille de vos déchets organiques
Ça y est vous avez décidé de prendre en main vos biodéchets et choisi de les transformer en compost sur place avec le composteur électromécanique UpCycle. Tout va bien se passer car UpCycle vous accompagne !
Dans cet article vous allez découvrir nos 5 étapes-clés pour obtenir un compost normé NFU- 44 051 à partir de vos déchets d’assiettes !
Etape 2 -Livraison de la machine
Etape 3 -Formation des équipes – démarrage
Et ensuite ..Des animations régulières au sein de votre établissement pour susciter l’adhésion autour du projet de compostage des biodéchets
Un résumé dans cette vidéo ⬇️
Envie d’un devis ?
L’accompagnement : la clé de la réussite.
En effet nos machines fonctionnent selon les principes classiques du compostage (mélange de biodéchets et de bois), sauf que ça va 32 fois plus vite et que la machine est un peu plus imposante qu’on composteur bois ( de 3m de long à 8m pour le plus grand modèle ).
A chaque étape nous nous assurons que vous avez toutes les cartes en main, pour que tout se passe bien.
Etape 1. Audit biodéchet.
Cet audit est un pré-requis avant même de vous laisser une de nos machines.
En effet afin de bien calibrer le recette nous avons besoin d’un relevé très précis des type de biodéchets, produits, de leur quantité, de leur zone d’émission.
Comment se passe l’audit ?
Nous venons former vos équipes au tri séparé et à la pesée des biodéchets.
Les données sont relevées pendant 1 semaine, reportées de façon très précises.
Des interviews nous permettent d’ajuster certain effets de saisonnalité éventuels, on en profite pour expliquer aux équipes le projet afin qu’il soit bien accueilli, et on vérifie que la machine peut être installée dans le local prévu (électricité, ventilation,…).
Cela nous permets ensuite de vous établir un plan très précis d’installation :
-pour un transport facile des bioseaux dans la zone compostage
-pour une valorisation optimale des biodéchets, sans risque d’odeurs grâce à une recette adaptée à vos besoins.
Découvrez comment nous avons mené cet audit auprès des 14 points de restauration de l’aéoport de Marseille Provence.
Etape 2. Livraison de la machine
Nos équipes viennent installer la machine, font les raccords notamment l’extraction d’air.
Elles passent en cuisine pour s’assurer que le tri des biodéchets ne pose pas de souci, et pour donner des bioseaux supplémentaires si besoin
Etape 3. Formation des équipes – démarrage
Une fois l’installation faite, nous formons vos équipes au remplissage, à la traçabilité, à la gestion du compost et au nettoyage. Cela prend 2h.
On explique les grands principes du compostage, on vient avec du compost de bonne qualité pour que le personnel se fasse l’œil.
En fin de formation on donne des directives très précises de remplissage.
Nous fournissons tous les documents affichages, tableaux de suivis etc pour une prise en main facile et ludique du composteur électromécanique UpCycle.
Etape 4. Montée en puissance
Chaque fin de semaine nous faisons le point avec le référent du site pour nous assurer que tout se passe bien.
Si tout est ok, on autorise progressivement la montée en puissance.
A ce stade 100% du compost qui sort est remis dans la machine pour booster sa montée en puissance.
Les petits soucis sont réglés pas à pas.
Petit à petit le compost prend une bonne odeur de forêt.
Etape 5. L’autonomie
Après 6 semaines d’accompagnement pas à pas, le compost est analysé en vue d’être normé. Cela va permettre d’offrir le compost aux convives ou à des maraichers.
Dès réception des analyses, on organise l’inauguration officielle en offrant du compost, en expliquant comment l’utiliser dans les espaces verts du site. Par la suite, en cas de changement de référent ou d’interrogation, nous restons bien entendu disponible.
Dans certain car nous venons chaque mois livrer du bois et récupérer du compost, dans d’autre nous mettons en place de véritables fermes urbaines locales pour valoriser au mieux tout ce compost !
Des animations régulières au sein de votre établissement pour susciter l’adhésion autour du projet de compostage des biodéchets
Animation autour de bacs potagers pour expliquer l’intérêt du compost en terme de structuration des sols.
Découvrir nos ateliers « Jardinage circulaire »
Un parcours ludique pour comprendre pourquoi la valorisation des déchets organiques est un enjeu environnemental majeur.
Des dégustations de pleurotes. Ils ont poussé sur du marc de café récolté auprès d’entreprises partenaires.
Distribution de petits sachets de compost à emporter chez soi.
WEBINAIRE | Démonstration “live” Comme si vous y étiez
Découvrez toute notre gamme de matériel pour composter sur place.
Une visite "comme si vous y étiez" !
En live assistez à notre démonstration, voyez nous manipuler toute la gamme de matériel pour composter sur place les biodéchets : composteurs, points d'apport volontaire, matériel de transport des bennes et des biodéchets.
Posez toutes vos questions, faites nous manipuler, lever, appuyer, pédaler. Bioseaux ajourés, sacs krafts, bennes, véhicule de transport, point d'apport volontaire, composteurs, lève-benne, bac palette, outils de monitoring à distance découvrez tout ce que nous avons prévu pour une gestion facile du compostage, même par des non-experts.
Le seul truc qu'on ne pourra pas vous faire expérimenter c'est l'odeur mais ça tombe bien ! Car il n'y en a pas!
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